El pasado domingo 10 de mayo, la localidad de Azcuénaga reafirmó su lugar como referente del turismo regional con la celebración de la "Pre-Fiesta de la Galleta de Campo en Horno". El predio de la ex estación de ferrocarril fue el epicentro de una jornada que combinó tradición, gastronomía y cultura, atrayendo a una masiva concurrencia de vecinos y turistas.

El evento, organizado de manera conjunta por la Panadería La Moderna y el Club Recreativo Apolo, contó con la adhesión y el acompañamiento de la Municipalidad de San Andrés de Giles. La jornada incluyó una variada feria de emprendedores, patio de comidas, espectáculos de canto y danza, y la gran protagonista del día: la exposición y venta de la tradicional galleta de campo.

Durante el encuentro, Laura González, referente de Panadería La Moderna, destacó la importancia del trabajo en equipo entre las instituciones y la familia para sostener estas tradiciones. "Elaboramos nuestra conocida galleta de campo para este encuentro y ya nos preparamos para el 13 de septiembre, cuando realizaremos la Fiesta de la Galleta de Campo en Horno a Leña, que ya es un verdadero 'boom' en la región", señaló.

Desde la organización se agradeció especialmente el apoyo del Club Apolo y el acompañamiento municipal, factores clave para posicionar a Azcuénaga como uno de los destinos más atractivos para el turismo rural, impulsando la economía local y el sentido de comunidad.

Este encuentro sirve como antesala ideal para la fiesta principal de septiembre, consolidando el compromiso del Partido con la preservación de su identidad y sus sabores típicos.